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お料理レシピとハンドメイドのブログ

手軽にピザパーティ♪ おうちピザのレシピ

      2015/10/07



_IMG_2786おうちでピザを作ります♪

宅配ピザも手軽でおいしいですが、高い!

自分で安く作っちゃいましょう(*’▽’)ノ

材料

ピザ生地

  • 強力粉(パン用)・・・250cc(軽量カップで)
  • ドライイースト・・・3g
  • 砂糖・・・小さじ2
  • 塩・・・一つまみ
  • オリーブオイル・・・小さじ2
  • 45℃ほどのお湯・・・80~90ml

ピザソース

  • ケチャップ・・・大さじ3
  • マヨネーズ・・・大さじ1
  • ニンニク・・・チューブで2cmほど
  • 醤油・・・小さじ1
  • 塩コショウ・・・少々
  • ドライバジル・・・適量
  • ブラックペッパー・・・少々

ドライバジルはなくてもOKです。

具材

  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • しめじ・・・1/2株
  • ピーマン・・・1個
  • ウインナー・・・3本
  • ミックスチーズ・・・たっぷり♪

具材はお好みでなんでもOKです!

私はツナコーンピザや照り焼きチキンピザなどもよく作ります☆

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作り方

生地を作る

ボウルにピザ生地の材料を入れ、こねます。

_IMG_2750_IMG_2751手のひらを使ってコネコネ。

_IMG_2752↓が出来上がり

_IMG_2753これをラップで包んで

_IMG_275530分くらい寝かせます。

寝かせることでふっくら仕上がります。

カリッと仕上げたい方は、そのまま次の工程に進んでください♪

ソースを作る

_IMG_2756材料を混ぜ合わせます。

トッピング

クッキングシートの上で、生地を麺棒で伸ばします

_IMG_2762クッキングシートはオーブンの天板に合わせてカットしておくのが生地を広げる大きさの目安です♪

生地の縮みを防ぐためにフォークで穴をあけます。

_IMG_2763ソースを塗って~

_IMG_2764オーブンの天板に乗せて、具材を乗せて~

_IMG_2766チーズをたっぷりと!

_IMG_2769

焼く

あらかじめオーブンを210度で予熱し、12分焼きます。

ご家庭のオーブンによって焼き時間と温度は変わってくると思いますので調整してください♪

出来上がり♪

_IMG_2786天板の上でピザカッターで8等分して

_IMG_2787いただきます(*’▽’)♪

 

手軽に作れるのでみなさん作ってみてください☆

 

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